タイ料理の先輩達に、本場の人がやっているお店に連れて行って頂く。
タイ料理を食べるのは、これでまだ3度目かなあ。悪い印象自体はないのだが、とにかくパクチーにノックアウトされたことだけが記憶に残っている。
今日は人数もいたことだしいろんな料理を楽しめたが、どれもウマイ。パクチーもなんか全然大丈夫で拍子抜け。
頼んだ料理がたまたまだったかもしれないけど、どれも油っぽくもくどくもなく、酸味や辛味でさっぱりしつつもコクを感じるものが多い印象。量が食べられる。
なかでも、生肉とセンマイの細切れで、山椒のような香辛料や漢方薬(?)で生臭さをとった料理が珍しかった。口に入れた瞬間はなんでもないが、後から辛味がグワッと押し寄せる。ビールを飲むとさらに倍増。だけどウマイ。
いやあ、いいもの食べました。
あと、シンハービールも好きだな、あの味。
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Comments [3]
まいさん
「普通の日本人は生肉頼まない。
あれを頼むのはタイ人だけヨ」
とママさんに言われたことがあります。
elekingさんも仲間入りですね（笑）
明日香さん
お疲れ様でした。
バスには無事乗れましたか？
シンハーは濃くていいですね。
私の周りにはあまりタイ料理好きがいないので
うれしいです♪
今度は是非、魚のエラと豚生を！
elekingさん
お二人に導かれ、タイ料理を楽しむことができました。
ありがとうございました。
生肉とパクチーをクリアしたら、今度は魚のエラと豚の生肉ですか！
ハードル高いなあ。がんばりまっす。